Annę Starmach zdążyliście już poznać, bo na naszym blogu gościła już co najmniej dwa razy. Za pierwszym razem, gdy pokazywałyśmy Wam lekturę zatytułowaną "Pyszności. Kulinarne pomysły dla małych szefów kuchni", drugi przy recenzji książki "Pyszne. Na słodko". Dziś natomiast będzie o tym co zazwyczaj spędza mi sen z powiek. Przesiany przez sitko cukier puder wsyp do miski. Dolej wodę lub sok z cytryny i za pomocą łyżki bardzo dokładnie utrzyj, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji. Gotowym lukrem możesz dekorować ciasta, ozdabiać ciasteczka i inne słodkości. Pamiętaj, lukier na ciepłym cieście bardzo szybko zasycha! Informacje o Pyszne Anna Starmach pakiet 5 książek - 8128707957 w archiwum Allegro. Data zakończenia 2020-04-11 - cena 193 zł Pyszne na slodko von Starmach, Anna beim ZVAB.com - ISBN 10: 8324035486 - ISBN 13: 9788324035489 - Znak Literanova - 2015 - Hardcover Na wstępie Live'a Ania Starmach tłumaczy, że jej przepisy pokazywane w piątkowych nagraniach są celowo bardzo proste.Kieruje je przecież do tych, którzy albo dopiero rozpoczynają swoją kulinarną przygodę, albo po prostu nie czują się jeszcze wystarczająco pewnie w przygotowaniu podstawowych dań. jelaskan bentuk pameran berdasarkan tempat dan waktu pameran. Mało kto pamięta, że Anna Starmach wypłynęła na szerokie kulinarne wody dzięki konkursowi organizowanemu przez Dzień Dobry TVN w 2010 roku. Czyli całkiem niedawno! Teraz jest znana głównie jako „pani z MasterChefa”. Ta łagodniejsza, sympatyczniejsza, „zwyklejsza”. I właśnie taka jest jej książka. Sympatyczna i „zwyczajna”. W żadnym wypadku nie jest to zarzut! Oczywiście, jeśli ktoś oczekuje w kuchni fajerwerków, to pewnie sięgnie po bardziej wysublimowane pozycje, w przypadku których nazwy produktów i czynności koniecznych do przygotowania potrawy trzeba sprawdzać w słownikach, bo żaden normalny człowiek nie wie, o co chodzi. A „Pyszne” jest po prostu pyszne. Dla każdego. I to największa siła tej książki. Fot. Ewa „Lubię gotować, ale… kocham piec!” Jak ja to rozumiem! Już za samo to pierwsze zdanie ze wstępu mogłabym kupić tę książkę w ciemno. Gotowanie jest interesujące, jestem w stanie sobie wyobrazić, że może być czyjąś pasją, ale nie ma nic przyjemniejszego od przygotowywania słodkości. „Za każdym razem zadaję sobie pytanie: jak to możliwe, że z kilku składników (…) może powstać tak duża liczba cudownych słodkości. I choć wydaje mi się, że znam odpowiedź, uważam, że to magia.” Was też to fascynuje? Jak białka rosną pod wpływem ubijania? Jak trochę mąki, masła itp. zmienia się nagle w idealnie kruche ciasto? Jak z pomieszania składników w dwóch miskach wypiekają w papilotkach pyszne muffinki? Magia w czystej postaci! Przejdźmy od filozofii do konkretów Czy warto mieć na półce książkę Anny Starmach? Nie odpowiem wprost, ale pokuszę się o małe śledztwo. Spróbujmy dojść do tego, dla kogo pisała Autorka. Otóż, moim zdaniem jest to po prostu książka DLA LUDZI. Jeśli nie odróżniacie topinamburu od toppingu, a flambirowanie i blanszowanie brzmią dla Was jak nazwy egzotycznych tańców – „Pyszne” Anny Starmach musi znaleźć się na Waszej półce. Ale spokojnie, nawet jeśli jesteście obeznani w tajnikach kuchni, zapewniam, że z przyjemnością tę książkę przeczytacie. Fot. Ewa Po pierwsze – zdjęcia. Całostronicowe, piękne (teraz już chyba nie ma książek kucharskich z brzydkimi zdjęciami – czy się mylę?), ale nie przestylizowane. Jak wszystko w tej książce, są po prostu zwyczajne. Ja pewnie w życiu takich nie będę umiała robić, ale mimo wszystko nie przytłaczają i nie zawstydzają przekombinowanym profesjonalizmem. Czasem może tylko za bardzo ociekają kolorami, nieco zbyt soczystymi. Szczególnie rzuca się to w oczy przez kontrast z szarawą okładką. Ale trzeba przyznać, że ogląda się je z przyjemnością. Zilustrowany jest każdy przepis. Wiemy więc, co będziemy przygotowywać. Po drugie – przepisy. Tu znów klasycznie. Tytuł, krótki opis – bardzo sympatyczny, często osobisty, czasem nieco sztampowy, ale zachęcający. A pod nimi składniki i dokładny opis wykonania. Składniki podane są w większości w gramach, a nie na szklanki. To ważne, bo niby wiadomo, jaka jest pojemność standardowej szklanki, ale jednak różne mamy w domu i czasem trudno się w tym wszystkim połapać. Po trzecie – zakładka. Absolutnie genialna rzecz! Każda książka kucharska powinna mieć zakładkę. Nie zliczę, ile razy wyklinałam po cichu (żeby dzieci nie słyszały), bo książka zamknęła mi się w połowie gotowania, akurat wtedy, kiedy miałam całe ręce wypaćkane ciastem. Musiałam kombinować, żeby znaleźć odpowiednią stronę. Zakładka to lek na całe to zło. Taki prosty pomysł, a tyle radości 🙂 A teraz trochę narzekania Pączki ptysiowe – zdjęcie z książki i moje Nie do końca rozumiem, na jakiej zasadzie określane były porcje w niektórych przepisach. Bo każdy opatrzony jest taką adnotacją. Pączki ptysiowe są na przykład na „6 osób”. W rzeczywistości wychodzi z tych proporcji ok. 35 sztuk. Czyli mniej więcej po 6 na głowę. Serio? Moje dzieci tyle zjadły za pierwszym posiedzeniem. Wszystkie pączki zniknęły w jeden dzień, a jest nas w domu tylko 5 osób i do tego ja się na wiele nie załapałam 😉 Z kolei granola ma wystarczyć na „duży pojemnik”, a słoik, do którego się zmieściła, ja nazywam „małym”, co najwyżej „średnim”. Ale to drobiazgi… Gorzej, że część przepisów jest „za prosta”. Wiem, jak to brzmi. Ale zapewniam, że uwielbiam proste przepisy i nie dążę za wszelką cenę do wysublimowanych egzystencjalnych impresji w kuchni. Mimo to, kiedy widzę w przepisie sformułowanie „1/2 porcji gotowego ciasta kruchego”, to trochę kręcę nosem. Dla porządku trzeba dodać, że podstawowy przepis na kruche ciasto jest podany na końcu. Więc desperaci mogą je ostatecznie sami przygotować, zamiast korzystać z kupnego. A może w tym szaleństwie jest metoda… Kto powiedział, że przygotowanie deseru musi zająć pół popołudnia? W książce Anny Starmach znajdziecie dużo słodkości, które da się zrobić w kwadrans, i to łącznie z czasem na pójście do sklepu po składniki (no dobra, może trochę przesadzam). Przykłady? mrożone owoce + mascarpone + cukier puder = sorbet herbatniki + banany + mascarpone + masa karmelowa = warstwowy deser Proste? Proste, nawet nie trzeba pisać procedury przygotowania. Pyszne? Pyszne. I o to właśnie chodzi! Fot. Ewa Ostatnia rzecz, której się czepię, to miejsce na notatki. Naprawdę nie mam zielonego pojęcia, po co wydawnictwa zostawiają takie puste kartki na końcu książek kucharskich. Gdyby to była moja jedyna książka w domu, może faktycznie jakieś przepisy bym tam sobie dopisała i miałabym wszystko w jednym miejscu. Ale tak nie jest. Jeśli mam jakieś uwagi, to zapisuję je przy konkretnym przepisie. A te 20 ostatnich stron pozostaje pustych. I kto za to płaci? Ja płacę, pan płaci, pani płaci… I to płaci niemało (patrz: stopka na dole). Wracając do meritum… Czy warto mieć tę książkę na półce? Jeśli najbardziej na świecie lubisz proste przepisy… Jeśli uwielbiasz klasykę (nie tylko kuchni polskiej)… Jeśli nie masz czasu, żeby spędzać pół dnia w kuchni, a mimo to nie chcesz kupować gotowych ciast w cukierni… – zdecydowanie warto! Fot. Ewa Myślę, że w tym roku uda mi się przygotować wszystkie przepisy z książki Anny Starmach. Tym bardziej że większość z nich w identycznej lub bardzo zbliżonej formie już robiłam (zaznaczyłam je w spisie treści). Pozostałe wykorzystam przy okazji odwiedzin znajomych albo zaangażuję w ich przygotowanie dzieci. Jestem pewna, że sobie świetnie poradzą. To będzie dla nich doskonała wprawka do przygody z cukiernictwem. Wiele książek kucharskich mam w swojej biblioteczce. I choć w większości pomysłowością czy „zaawansowaniem” biją „Pyszne” na głowę, to właśnie książkę Anny Starmach najczęściej ściągam z półki. To chyba najlepsza rekomendacja. Tekst: Ewa Autor: Anna Starmach Wydawnictwo: Znak Literanova, 2015 Liczba stron: 224 Liczba przepisów: 86 Cena: 49,90 zł Zobacz przepisy z tej książki na naszym blogu! Opis Opis Ania Starmach, jurorka w polskiej edycji "MasterChef", zdradza czytelnikom swoje kuchenne sekrety! Przedstawia 88 przepisów na pyszne słodkości, które nie wymagają trudno dostępnych składników oraz wielu godzin spędzonych w kuchni. Stosując się do wskazówek autorki, każdy może zaskoczyć bliskich znakomitym deserem! Koniec z popękaną bezą, zakalcem i zwarzonym kremem - sprawdzone przepisy Ani Starmach sprawią, że wszystko się uda! "Pyszne na słodko" to obowiązkowa lektura dla łasuchów! Dane szczegółowe Dane szczegółowe Tytuł: Pyszne na słodko Autor: Starmach Anna Wydawnictwo: Społeczny Instytut Wydawniczy Znak Język wydania: polski Język oryginału: polski Liczba stron: 224 Numer wydania: I Data premiery: 2015-11-04 Rok wydania: 2015 Forma: książka Wymiary produktu [mm]: 27 x 240 x 193 Indeks: 18058505 Recenzje Recenzje Anna Starmach urodziła się w 1987 roku w Krakowie. Jest ekspertką kulinarną - jurorką w popularnym programie kulinarnym "Masterchef". Absolwentka historii sztuki na Uniwersytecie Jagiellońskim. Jest absolwentką słynnej paryskiej szkoły kulinarnej Le Cordon Bleu. Współpracuje ze stacją TVN, prowadząc program kulinarny "Pyszne 25". Do tej pory ukazały się jej trzy książki kulinarne, prezentujące ciekawe przepisy inspirowane kuchnią polską i światową. Inne z tego wydawnictwa Najczęściej kupowane Inne Przepisy kulinarne Anna Starmach - Pyszne na słodko ebook Kategoria Tagi Dodał pdf mobi kindle azw3 epub Sprawdzone przepisy na najlepsze słodkości od Ani Starmach zebrane w jednym tomie. Aż 88 pysznych i prostych przepisów na desery, których przyrządzenie zajmie tylko chwilę. Koniec z zakalcami czy popękaną bezą - Ania Starmach dzieli się swoimi kuchennymi sekretami, które sprawią, że każdy przepis się uda. Pozycja obowiązkowa dla wszystkich łasuchów! Wydawnictwo:Znak data wydania:4 listopada 2015 ISBN:9788324035489 liczba stron:224 słowa kluczowe:Przepisy kulinarne , desery , ciasta kategoria: kulinaria, przepisy kulinarne język:polski Pliki, komentarze oraz ocenianie dostępne są tylko dla zarejestrowanych użytkowników, zarejestruj się! Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!. Komentarze, recenzje i oceny użytkowników Nikt jeszcze nie napisał recenzji ani nie ocenił książki Anna Starmach - Pyszne na słodko Dodaj komentarz Zaloguj się, aby dodać komentarz. Rejestracja jest darmowa i bardzo szybka! Kliknij tutaj, aby założyć konto. Trwa to tylko 15 sekund!. Podobne ebooki do Anna Starmach - Pyszne na słodko chomikuj, do pobrania pdf

anna starmach pyszne na słodko